Описание

Состав линии для производства халвы и козинак:

1)  жаровня ЖК-250 – 1 шт.;

2)  охладитель ОСТ-150 – 2 шт.;

3)  молотковая мельница ММХ-250 – 1 шт.;

4)  котел для варки карамели КГХ-180 – 2 шт.;

5)  ванны для перемещения халвы – 6 шт.;

6)  оборудование для вымешивания халвы – 1 шт.;

7)  измельчитель сахара ИС-200 – 1 шт.;

8)  оборудование для производства брикетов халвы ПБХ-01 – 1 шт.;

9)  оборудование для производства воздушной халвы ПВХ-70 – 2 шт.;

10)  смеситель для козинак СП-70 – 1 шт.;

11)  автоматическое оборудование для формирования батончиков ПБХ-300 – 1 шт.

 

Все характеристики приведены средние и меняются в зависимости от комплектации.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Потребляемая электрическая мощность не более, кВт ( Электро)  85,0 

Потребляемая электрическая мощность не более, кВт ( Газ)   67,0

Цена, руб. с НДС (Электро)  от 5 721 500, 00 * 

Цена, руб. с НДС (Газ)   от 5 889 500, 00 *

 * - в зависимости от комплектации и состава линии.

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ:

Жаровня ЖСТ-150

Рабочая камера выполнена в виде цилиндрической емкости с перемешивающим механизмом. Нагрев в жаровне может осуществляться от электроэнергии или от газа. Данное оборудование может быть выполнено из нержавеющей стали.

Производительность, кг/час   250

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 3000х1200х1700

Температура, 0С            0-300

Электрическая мощность вращения, кВт          1,1

Электрическая мощность нагрева (электрическая), кВт           18,0

Вес оборудования, кг  650

Цена электрическая (ЖК-250/э), руб. 546 000, 00

Цена газовая (ЖК-250/г), руб. 573 000,00

Цена (изготовление из нержавеющей стали), руб.     + 29 000, 00

Охладитель ОСТ-150 – предназначен для охлаждения зерна, орехов и др. после жарки. Так же отлично подходит для сушки различных круп или других продуктов.* - в зависимости от комплектации.

Производительность, кг/час   200

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 1500х1500х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт 1,5

Вес оборудования, кг  170

Цена, руб.         134 000, 00

Молотковая мельница ММХ-250.

На данном оборудовании происходит измельчение и перетирание обжаренного ядра до пастообразной консистенции. Степень протирки регулируется.

Производительность, кг/час   350

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 1500х1000х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт 15,0

Вес оборудования, кг  550

Цена, руб.         347 000, 00

Котел для варки карамели КГХ-180.

На данном оборудовании одновременно происходит варка карамели и тщательное перемешивание всех входящих ингредиентов. Электрический подогрев осуществляется через масляную ванну с электронным терморегулятором. 

Объем котла, л               160

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 2000х1500х1800

Потребляемая электрическая мощность, кВт 15,0

Вес оборудования, кг  800

Цена, руб.         435 000, 00

Ванны с подставками предназначены для перемещения халвы. Ванны изготовлены из нержавеющей стали квадратной формы и установлены на подставки. Минимальное количество ванн для работы - шесть.

Вместимость, кг             60

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 800х800х180

Вес оборудования, кг  18

Цена, руб./шт. 27 250, 00

Оборудование для вымешивания халвы МВХ-150 предназначено для механического перемешивания халвичной массы с карамелью.

Производительность, кг/час   300

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 1100х800х1100

Потребляемая электрическая мощность, кВт 0,7

Вес оборудования, кг  110

Цена, руб.         89 000, 00

Измельчитель сахара ИС-200 предназначен для получения сахарной пудры из сахара-песка.

Производительность, кг/час   200

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 1100х570х1390

Потребляемая электрическая мощность, кВт 5,0

Вес оборудования, кг  190

Цена, руб.         185 000, 00

Цена (из нержавеющей стали), руб.   297 000, 00

Оборудование для производства брикетов халвы ПБХ-01.

Данное оборудование формирует брикеты заданного веса в диапазоне размеров – от 200 до 300 грамм с точностью +/- 1 грамм.

Производительность, брикетов/час   1000

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 2400х800х1200

Потребляемая электрическая мощность, кВт 4,4

Вес оборудования, кг  520

Цена, руб.         547 000, 00

Оборудование для производства воздушной халвы ПВХ-70. производства воздушной халвы позволяет изготавливать новый вид продукции (воздушная халва) с увеличенным объемом изделия и измененными вкусовыми качествами.

Производительность, кг/час   70

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 800х800х1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт 0,7

Вес оборудования, кг  160

Цена, руб.         317 000, 00

Смеситель для козинак СП-70. Смешивает (обволакивает каждую зерновку) подсолнечник, орех с карамелью. Данное оборудование выполнено с подогревом. Рабочая поверхность изготавливается из фторопласта, т.е. налипание продукта исключено.

Объем, л            70

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 860х550х1020

Электрическая мощность вращения, кВт          1,5

Электрическая мощность нагрева, кВт              3,0

Вес оборудования, кг  185

Цена, руб.         249 000, 00

Автоматическое оборудование для производства брикетов, батончиков и конфеток ПБХ-300. Основное преимущество оборудования  - это полностью автоматизированный процесс нарезки и последующего охлаждения.

Производительность, кг/час м/мин  250-300 1-52000х1500х1800

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 7500х1400х1300

Количество валов, шт. 6

Потребляемая электрическая мощность, кВт 5,0

Вес оборудования, кг  1200

Цена, руб.         1 823 000, 00

 

 

Небольшое описание оборудования процессов, происходящих на данном оборудовании:

1) жаровня;
2) охладитель;
3) молотковая мельница;
4) котел для варки карамели;
5) ванны с подставками (6шт.).
Это линия для производства халвы, но весовой. Например по 5 кг. Но процесс перемеси халвичной массы с карамелью осуществляется вручную.

6) оборудование для вымешивания халвы. Процесс перемеси халвичной массы с карамелью осуществляется механически.

7) измельчитель сахара. В карамельном котле будет быстрее, почти вдвое, происходить варка карамели. Не надо ждать растворения сахара.

8) оборудование для производства брикетов халвы. Халва брикетированная. Например по 250 грамм, +/- 1 грамм. Кстати это оборудование имеется в наличии на складе.

9) оборудование для производства воздушной халвы. Халва воздушная. Но нарезать халву придется вручную. Кстати это оборудование имеется в наличии на складе.

10) смеситель для козинак. Смешивает козиначную массу с карамелью.

11) автоматическое оборудование для формирования батончиков. Нарезает батончики и конфетки воздушной халвы и козинак.